講座のアーカイブを販売いたします

先日実施いたしました、パン理論が学べるレシピ作成講座。

締切した後や実施した後に、申し込みしそびれた、動画の販売ありませんか、と言うお問い合わせを多数いただきました。

講座の次回開催は今現在、予定しておりません。

そのため、今回の講座に申し込みしそびれた方や開催後に講座について知った方で受講希望の方は、アーカイブ購入をお勧めいたします。

講義時間4時間・資料160枚越えの超大作

今回のパン理論が学べるレシピ作成講座は

1. 酵母について学ぶ
2. 材料について学ぶ
3. 生地について学ぶ
4. レシピ作成の基礎

と言う４部構成になっています。

パン教室の講師、パン販売、カフェ運営されている方に販売するのであれば、20万円ぐらいで販売したい内容。

ですが、今回は私の受講生の知識向上を目的としていますので、価格を安く設定させていただいております。

レシピ作成講座と銘打っておりますが、レシピを作るには、酵母（イースト）のこと、材料のこと、生地のことを知って初めてレシピを作ることが可能です。

そのため、1.酵母について学ぶ〜3.生地について学ぶまで、かなり時間を割いてお話をしています。